MUTFAK GEREÇLERİ

18/2/2008 · Kategori: SALATA-MEZE

Geçtiğimiz cuma arkadaşımla Kadıköy'e gittik. Hem pazara düğme aramaya hemde Oğuz a çıkartma dövme bulmaya..Hep öyle olmaz mııı? Pazar dönüşünde elimizdeki poşetlere dönüpte baktığımızda asıl almamız gereken şeylerin dışında herşeyi almışızdır. Bizim de öyle oldu. Düğmeyi bulamadık ama resimdeki tezgahtan da alış veriş yapmadan geçemedik.

 

 

 

Ve tabi arkadaşımla hemen birer set aldık. Tabi akşama balığın yanına salatayı süslemekte şart oldu...

 

İşte mucize aletler....

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

RUS SALATASI

8/3/2007 · Kategori: SALATA-MEZE

Sevgili Dayıcığım İSO USTA bize ziyarete gelirde biz ona rus salatası yaptırmazmıyız :)

Gelelim Salataya...Tarifini  burdan alabilirsiniz.

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (9) Yorum yaz!

SEMİZOTU SALATASI...

8/3/2007 · Kategori: SALATA-MEZE

Malzemeler  :

- 1 bağ semizotu

- 1 iri domates

- 3-4 dal yeşil soğan

- 1-2 salatalık

- sarımsak ve yoğurt

- zeytinyağ ve sirke, tuz

 

Yapılışı  :

Semizotu yaprakları ve kısa saplarını yıkadıktan sonra suları süzdürülür. Sarımsaklı yoğurt  hazırlanır. Domates, salatalık yeşil soğan doğranıp bir kaba alınır. Üzerine semizotları elle büyük parçalanarak ilave edilir. Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülür. Tuz, zeytinyağ, bir kaç damla sirke ilave edilir. Servis edilir.

Afiyet olsun...

 

BU SALATAYI SEVGİLİ DAYIMA (İSO USTA) BİZE GELDİĞİ GÜN YAPMIŞTIM. KENDİSİ DE ÇOK BEĞENDİ. DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM...

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

LOR'DAN LEZZETLER...

28/1/2007 · Kategori: SALATA-MEZE

Lor peynirini sadece börek içi olarak kullanmayalım. Buyrun iki farklı tarif...

- 3 ölçü lor peyniri, 1 ölçü margarin, tuz, k.toz biber, yeşil soğan karıştırılır servis yapılır...

- lor, küçük doğranmış domates, piyazlık doğranmış kuru soğan, tuz, sızma yağ karıştırılıp servis yapılır..

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

KEREVİZ SALATASI

9/5/2006 · Kategori: SALATA-MEZE

MALZEMELER :

1      Rendelenmiş Kereviz

1      Kase yoğurt

2-3   Diş sarımsak

1      Çay bardağı kadar kalın çekilmiş ceviz içi

Baharat ve tuz

 

YAPILIŞI :

Sarımsak, yoğurt ve rendelenmiş kereviz bir kasede karıştırılır. Karışıma tuz ve dövülmüş ceviz ilave edilir. Servis tabağına alındıktan sonra üzeri istenilen baharatlarla süslenir. Püf noktası olarak: kereviz çabuk kararacağından rendeleme işleminden hemen sonra bekletmeden yoğurt ilave edilmelidir.

AFİYET OLSUN...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!